selain kerupuk pangsit,ayam yang akan kita sajikan dengan mie harus benar benar menggoda selera.
karena tanpa diberi bumbu maka sajian mie akan terasa hambar.untuk itu kita akan menyajikan dengan cara di olah menjadi semacam krengsengan.
Pertama siapkan ayam ,seperti sayap,maupun ceker,atau kaki ayam.
beberapa biji,lalu cuci bersih dan kita akan membuat bumbu bumbunya.
Cara membuat ; Bawang merah dan bawang putih kita cincang lalu ditambahkan cabe rawit kita tumis sampai harum setelah itu kita masukkan ayam dengan semua bahannya..oseng sekitar 5 menit masukkan kecap manis,saus sambal,biarkan sejenak lalu tuangkan sedikit kaldu ayam.aduk sampai rata .setelah tercium bau harum angkat dari penggorengan.
Bahan bahannya;
1.bawang merah 4 siung.
2.bawang putih 3 siung.
3.cabe rawit 7 biji.
4.royco penyedap rasa.
5.garam.
6.gula.
7.kecap manis.
8.saus pedas.
siapkan irisan mentimun sebagai teman untuk lalapannya jangan lupa cabe rawitnya,
Selamat menikmati.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar