cara membuat bumbu pecel yang sedap

             pertama siapkan bahannya :
1.Kacang tanah  1kg.
2.cabe rawit 1/4 kg.
3.bawang putih 2 buah /utuh.
4.daun jeruk 6 lembar.
5.cabe merah yang besar 5 buah.
6.kencur.1 siung/ros.
7.asam yang telah  masak sesendok makan.
8.gula jawa/ aren 1/4 kg.
  semua bahan harus di goreng  .
           langkah pertama sangrai kacang tanah tanpa kulit arinya. sampai matang , jangan sampai gosong.kemudian masukkan cabe,cabe merah,kencur,bawangputih...kecuali asam sama daun jeruk,dan gula jawa.
semua di sangrai sampai harum.setelah itu kecilkan apinya masukkan asam.gula jawa,dan daun jeruk.sangrai jadi satu.
         lalu angkat biarkan dingin dengan sendirinya,dan siapkan untuk di haluskan.
anda boleh menghaluskan dengan blender.tetapi jika ingin lebih sedap sebaiknya di uleg ,pakai tangan ,atau cara manual.
          jangan lupa menambah bumbu penyedap,garam ,vetsin,gula pasir.bumbu tambahan ini bisa di tambahkan sesuai dengan selera anda.

       setelah semua di haluskan anda bisa mencicipi kurang asam atau kurang asin maupun kurang pedas bisa anda tambahkan gula ,garam atau vetsin. seperti tampak pada gambar.    

dan jangan lupa setelah bumbu pecel selesai di buat siapkan sayuran untuk di rebus.semua sayuran dimasukkan kedalam panci yang berisiair ,kemudian rebus sampai masak dan angkat lalu tiriskan..

sambal pecel siap untuk di santap.

jika anda mengalami kesulitan hubungi 085731557334 ..kami siap membantu 24 jam non stop.

semua gambar ini hasil pengambilan lewat internet.dan kami tidak bertanggung jawab bila mana pemilik gambar menuntut.kami sekedar memberi contoh. d